Tequila, Jalisco.
La famosa tierra donde crece el agave azul y se destila el mezcal de tequila.
Esta es una zona privilegiada donde crece el agave azul elemento esencial para la fabricación de la bebida tequila.
El tequila es una denominación de origen por lo que solo puede ser elaborada en ciertas regiones del estado de Jalisco, Nayarit y pequeños municipios de Tamaulipas.
En ningún otro lado del mundo se puede producir tequila, ya que al ser denominación de origen requiere de la posición geográfica específica, además del elemento que solo crece en estas regiones de México.
El tequila es un mezcal, el mezcal más fino gracias a la tierra de origen, al agave azul y al proceso de elaboración conocido como destilado.
Aquí es toda una industria antes de llegar encontrarás a un costado de la carretera las miles de hectáreas designadas para el cultivo de este agave.
Podrás visitar varias fábricas y destilerías en cualquier parte encontrarás mucha información invitaciones y promociones a diversas empresas.
Acércate a la de tu preferencia.
Tequila vtiene un clima semiseco y el vocablo quiere decir “lugar de tributos”, se encuentra a 60 km de Guadalajara por la carretera que va a Tepic.
Antiguamente este era un sitio de tribus chichimecas, otomíes, toltecas y nahuatlacas en la época precolombina.
Tequila en 1530 fue conquistada por los gachupines.
La artesanía clásica:
Lo mejor de esta artesanía y tradición mexicana es que se consume y que además su efecto es una fiesta espontánea, tequila por todas partes en diversas presentaciones .
blanco, reposado o añejo.
Recuerda verificar que el producto cuente con las etiquetas de calidad, busca las etiquetas NOM, que quiere decir que cumple con las normas oficiales mexicanas y es un producto certificado.
Otra artesanía de la zona son los artículos en piel, la talabartería es esencial en la charrería y otras actividades muy típicas del Estado de Jalisco.
En el año de 2006 la UNESCO convirtió este sitio piueblo mágico en Patrimonio cultural de la humanidad.
Esto debido ala tradición que le ha dado fama a méxico a nivel mundial.
Arquitectura .
Parroquia de Santiago Apóstol.- es una antigua construcción del siglo VXIII, a su lado hay una torre
al interior hay una estatua de Santo Toribio Romo, quien fuera un mártir de la Guerra Cristera.
La sencilla Capilla del Señor de los Desamparados.- construida en e 1536.
sencilla pero fue el primer templo religioso construido por fray Juan Calero.
Museo Nacional del Tequila .- este es el edificio clave, aquí se respira la esencia de México hasta emborracharse, en este sitio se exhiben fotografías, documentos, materiales y una amplia colección de botellas relativas a la bebida. Origen historia y tradición de la bebida de México.
Los lavaderos .- es u sitio donde se juntaban los adinarados que recibían aguas cristalinas directas del volcán de tequila.
Hacienda y destilería José Cuervo.-
Es la más antigua destilería de todas y en todo el continente americano, con más de 250 años de tradición, esta empresa
Obtuvo el primer permiso bajo concesión del rey Carlos III para elaborar el
“vino mezcal”, como se le conocía en esa época al tequila.
Puedes visitar su tienda de artesanías, tienda de productos y por supuesto darte una vuelta por el bar.
La Quinta Sauza -. otra empresa de tradición es esta fica que inició en 1873 y desde entonces es especialista en el destilado de agave.
Ofrece degustaciones y maridajes al público.
El centro está hecho para recorrerse en tranvía, en especial los que tienen forma de botella o barril. Es un buen viaje que el turista no se puede perder.
Hay dos rutas panorámicas que se realizan en tren, partiendo desde guadalajara y llegan a matitlán y a Tequila.
En el trayecto observarás las 40,000 hectáreas que se dedican al cultivo dle agave azul.
Viaja a bordo del Tequila Express o del José Cuervo Express
Son paseos en tren donde podrás disfrutar de kilómetros de paisajes agaveros y visitar haciendas tequileras.
Ambas rutas inician en Guadalajara y operan los fines de semana.
La primera concluye en Amatitlán y la segunda llega hasta Tequila.
Santuario de la Santa Cruz .- aquí se realizan festividades y danzas autóctonas especialmente en la fecha de 3 de mayo.
En lo alto de una colina el paisaje es inolvidable.
Museo Recinto Javier Sauza Mora .- porsupuesto esta es la antigua casa de la familia Sauza.
Fueron quienes iniciaron una tradición tequilera en la zona, cuenta aún con habitaciones en su estado original con muebles de época.
Cerca de Tequila, Jalisco:
Barranca de Tequila .- este sitio adempas de ser un mirador extraordinario del valle y su cercanía es también un lugar idóneo para tomarse un baño en las refrescantes aguas de manantial que ahí nacen.
Sitio arqueológico de Teuchitlán o Guachimontones .- este es un centro cereminial donde s e observan algunas construcciones muy simples, donde se cree se realizabn rituales.
cuenta con un con un juego de pelota y varias terrazas.
Ehécatl, dios del viento fuen quien inspiró alos antiguos pobladores a contruir este lugar.
Cascadas Los Azules .- lugar ideal para todo tipo de actividad ecoturística o deportiva.
Respeta la naturaleza. Paseos en caballo disponibles.
Guadalajara .- la capital del estado encontrarás todo y algo más . Es la ciudad "más mexicana" dicen por ahí.
La combinación de los mariachis y el tequila dan cita en el Centro Histórico donde no falta la fiesta y la diversión nocturna.
Arquitectura religiosa y civil de gran valor histórico.
Fiestas y tradiciones en Tequila.
Semana Cultural .- en realidad son 15 días 1 a 15 de abril.
Hay múltiples actividades culturales y recreativas.
Día de la Santa Cruz .- 3 de mayo.
se realizan peregrinaciones al Santuario de la Santa Cruz con danzas tradicionales y fuegos artificiales fabricados en la región.
Feria Nacional del Tequila .- Noviembre y Diciembre.
Tradición al por mayor, música regional, charrerías, peleas de gallos y otras actividades culturales acompañadas de mucho , pero mucho tequila.
Comida tradicional:
Pozole estilo Jalisco
Huarache y parrillada al tequila.
Huevos tequileños.
Las pachecadas.
El tejuino.
Hospedaje en la ciudad de Tequila, Jalisco.
Casa Rural Los Abolengos
Calle México No. 138, Centro.
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La Cofradía
La Cofradía No. 1297, La Cofradía.
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